+7(985)410-93-57 Вацап, Вайбер, Телеграм Контакты
Главная  /  Строительство кроликофермы c 0

Строительство кроликофермы c 0

Мы готовы участвовать в реализации проекта строительства кроликофермы промышленного масштаба на территории РФ и соседних стран, как производители-поставщики оборудования и поголовья, так и в качестве консультантов, проводящих обучение работе на промышленной ферме кроликов и обучение искусственному осемению. Продаём кроликов с фермы в Московской области, в других областях, в Беларусе, в Узбекистане. При необходимости, можем организовать поставки оборудования, поголовья, мяса кролика из Европы.

С чего начать строительство кроликофермы?

1. Определиться под какой рынок сбыта Вы будете работать. Производство мясо кролика плановое, для рассадки следующего подрастающего поголовья нужно освободить корпус от выросших кроликов (отправить на бойню), провести дезинфекцию, сушку, проветривание. Перестроить работу "по ходу" чаще всего затруднительно и затратно.

Продажа мяса кролика с необходимыми ветеринарными документами может осуществляться только с сертифицированной бойни. Избежать строительства своей бойни можно заключив договор с действующей бойней на поставку кроликов живым весом. Минус - цена на кроликов будет относительно невысокая, плюс - поиском покупателей мяса кроликов занимается владелец бойни. Задача фермера - осеменить, принять роды, вырастить и привезти на бойню живых кроликов. Мы принимаем кроликов в г.Клин Московской области.

Если Вы строите ферму и у Вас будет своя бойня необходимо понимать под оптовый или розничный рынок сбыта Вы будете работать.

Если Вы будете поставлять мясо кролика на мясоперерабатывающий завод условием поставки будет большой объём с определённой периодичностью. Ферма будет должна выдавать кроликов по определённому графику, плюс - нет необходимости в большом количестве помещений для разных групп самок, минус - нужна бойня высокой производительности, но большую часть времени она будет простаивать.

Если Вы будете поставлять мясо кролика в розничные магазины, условием поставки будет постоянное наличие свежего мяса кролика на прилавках. Срок хранения охлаждённой крольчатины - 7-12 дней. Забой будет необходим не реже одного раза в неделю. Вариант кроликофермы на 1176 рабочих самок с еженедельным выходом кроликов на забой. Производительность по мясу до 2х тн крольчатины в неделю. Плюс - бойня относительно небольшой производительности, минус - необходимо много помещений для содержания разных групп кроликов. 

2. Выбрать 6-ти или 7-ми недельный цикл содержания. При 6-ти недельном цикле и еженедельном забое нужно 12 помещений для разных групп кроликов, при 7-ми недельном цикле - 14 помещений. Если забой реже чем раз в неделю, количество помещений уменьшается. Например, если Вы работаете на двух зданиях (группа самок и группа откорма), выход мяса при 7-ми недельном цикле раз в 49 дней, вес тушки кролика в среднем 1,6 кг. При 6-ти недельном цикле раз в 42 дня, вес тушки - 1,3 кг. 

3. Определить какое количество самок будет работать в группе исходя из необходимости получать нужный объём мяса с заданной периодичностью. Например, ферма на 588 самок выдаёт в неделю примерно 1 тонну мяса кролика.

4. Под выбранное количество самок в группе производится расчёт необходимого оборудования и размеры зданий для размещения. 

5. В зависимости от количества и размеров зданий подбирается площадь участка для размещения зданий, подведение коммуникаций.

6. Объёмы инвестиций в кроликоферму, например, на 1176 самок, с содержанием в 14 зданиях-крольчатниках, выходом мяса около 2-х тонн в неделю при 7-ми недельном цикле, с производством порядка 104 тн мяса в год около 21 млн.руб.

7. Важнейшим этапом в реализации проекта запуска кроликофермы является выбор правильной кормовой базы. Для кормления кроликов на промышленной кроликоферме используется до 4-х видов комбикорма для разных возрастных и половых групп. Имеем опыт кормления комбикормом разных комбикормовых заводов, расположенных по всей территории РФ. Примерный расход корма фермы на 1176 самок 760 тн в год.  

Расчёт производительности кроликофермы 

До начала строительства кроликофермы Вам нужно ответить себе на следующие вопросы:

1. Каким кормом планируете кормить кроликов? Есть ли комбикорм нужных рецептов на расстоянии допустимой экономической логистики, сколько стоит тонна? Есть ли возможность, ресурсы, лаборатория и знания, чтобы изготавливать корм самостоятельно? Какова будет его себестоимость?

2. На какой рынок сбыта будете работать - розница/опт, живок/мясо?

3. Периодичность выхода - неделя, две недели, 25 дней, 42 дня, 49 дней?

4. Производственный цикл 6 или 7 недель - тушки 1,3 кг или 1,6 кг? 

5. Сколько самок будет работать в группе? Сколько кроликов или мяса нужно получать с выбранной периодичностью?

6. В каких помещениях будет содержаться стадо? Количество помещений зависит от цикла и периодичности выхода. На одну группу самок необходимо два помещения. Где будет располагаться ферма? Какие коммуникации подведены к участку?

7. Какими собственными средствами располагаете, а какие будут привлечены с помощью грантов, кредитов, инвесторов? Условия кредитования, стоимость финансовых средств, которые планируете инвестировать в кролиководство.

Исходя из ответов на эти вопросы нами будут сделаны предложения по размерам зданий, размещению оборудования и поголовья.