Бойня кроликов

Бойня кроликов, убойный пункт кроликов, убойный цех, минибойня кроликов  

Как организовать работу собственной бойни кроликов, даже если у Вас нет своей кроликофермы (или она не даёт нужных объёмов производства). В данном разделе мы не касаемся разрешительных мероприятий, речь идёт о принципиальных подходах в работе.

1. Необходимо помещение для размещения боенского оборудования, холодильных и морозильных камер ( в идеале 2 холодильные камеры, одна для охлаждения тушек, вторая для хранения, и 2 морозильника - для хранения продуктов в замороженном виде и для заморозки отходов, падежа). Стоимость всего оборудования от 800 т.р. Важно - если у Вас есть своя ферма и Вы планируете приём кроликов со сторонних ферм, бойня должна находиться в стороне от основной фермы, желательно с соблюдением СЗЗ - 300-500 м и сотрудники бойни не должны заходить на территорию основной фермы.

2. Необходимо помещение для временной передержки кроликов рядом с бойней, размер в зависимости от производительности бойни.

3. Минимально имеет смысл рассматривать производительность забоя 500 голов в день, 3-4 сотрудника в зависимости от тренированности бойцов.

4. В идеале, если каждое утро Вы получаете 500 голов на забой и следующим утром отгружаете 500 тушек, принимаете следующие 500 голов на забой. В реальности, работать приходится под заказы, в разные дни недели поставляют разное количество кроликов, и забивается разное количество голов.

5. В зависимости от того, в каком регионе Вы находитесь, мы готовы обеспечить загруженность бойни и принять излишки по мясу. Например, в Тверской области есть возможность получать ежедневно по 500 голов на забой. В других областях есть существенные потребности фермеров сдавать разные количества кроликов с различной периодичностью.

6. Примерная экономика проекта - затраты на голову 150*3=450 руб. голова, 3*0,55=1,65 кг/тушка, 300 руб*1,65=495 ,  с головы 45, 22500 в день, 495 000 в месяц грязная прибыль. Минус з/п 4*30=120 000 т.р., затраты на ветсопровождение, электричество, налоги и т.п.

7. При нахождении в Ростовской области, Ставропольском или Краснодарском краях готовы организовать поставки кроликов живым весом и приём мясом по указанной выше схеме (на первоначальном этапе количество кроликов может быть меньше).

Организация бойни кроликов в Вашем районе

В настоящее время приёма кроликов нет

Продать кроликов живым весом на бойню, продать кроликов оптом на бойню можно в различных регионах РФ.

Продать кроликов живым весом на бойню можно по согласованному графику.

За одну скупку кроликов принимаем от 30-300 голов в зависимости от места сдачи и сезона.

Забойный вес кроликов должен быть от 2,8 до 4 кг. Принимаем только молодых кроликов, возрастом до 4-х месяцев. Содержание на сетке, выращены по промышленному методу разведения. Не принимаются старые самцы, сукрольные и старые самки, больные и исхудавшие кролики, кролики выращенные на реечном полу, в ямах и при прочих методах содержания.

 

 

Перевозка кроликов на бойню ответственное мероприятие, не делайте глухих клеток и ящиков, не допускайте перегрева кроликов, не сажайте их очень плотно, помните, нужна постоянная вентиляция в салоне, кузове или прицепе и соблюдение температурного режима.

 

Продать кроликов живым весом -

Бойня кроликов Московская область, Москва, г.Клин 

Бойня кроликов Белгородская область, Белгород, г.Шебекино

Бойня кроликов Владимирская область, Владимир, с.Старый двор

Бойня кроликов Нижегородская область, Нижний Новгород, г/о Бор 

Бойня кроликов Тверская область, Тверь, г.Весьегонск 

Бойня кроликов Калужская область, Калуга, д.Спас-Суходрев 

Бойня кроликов Тамбовская область, Тамбов, с.Кулеватово 

Бойня кроликов Республика Татарстан, Казань, пгт.Балтаси

Бойня кроликов Тульская область, Тула, г.Щёкино 

Бойня кроликов Краснодар, Краснодарский край - ищем партнеров.

Бойня кроликов Ставрополь, Ставропольский край - ищем партнеров. 

Бойня кроликов Ростов-на-Дону, Ростовская область - ищем партнеров.

Стоимость приёма кроликов с 01.08.2019 - 140-150 руб. за килограмм живого веса. Стоимость приёма кроликов живым весом зависит от места приёма, сезонности, веса, регулярности поставок. В первую очередь принимаем кроликов живым весом от ферм, работающих на нашем оборудовании, на промышленном оборудовании по системе пусто-занято, сдающих кроликов регулярно (каждую неделю).

Взвешивание и расчёт на месте. Оплата по безналу и за наличный расчёт. 

Приглашаем к сотрудничеству бойни кроликов, расположенные в других областях.