Кролиководство как бизнес для КФХ - сложный бизнес

Кролиководство для КФХ - сложный бизнес

Не верьте всем тем, кто говорит, что кролиководство это простой и высокодоходный бизнес, которым может заниматься каждый на приусадебном участке. Если мы рассматриваем регулярное промышленное производство кроликов на мясо, как инструмент для получения прибыли, нужно понимать следующее:

1. Кролиководство это не бизнес "на последние деньги". Никаких сверхприбылей он не приносит. Ориентир по сроку окупаемости проектов 5-7 лет. Возможно снижение сроков окупаемости небольших проектов при минимазиции стартовых затрат на механизацию и автоматизацию процессов.

2. Необходим регулярный рынок сбыта ДО начала строительства фермы. 

3. Рынком сбыта для фермера в идеальном варианте должна являться бойня, которая примет всё выращенное поголовье от фермера на забой. Рыночная цена приёма 140-150 руб/кг живого веса.

4. Открытие собственного сертифицированного забойного пункта дело достаточно длительное и хлопотное. За здание, забойное и холодильное оборудование придётся заплатить от 800 тыс. руб. без механизации процессов. Никакой дополнительной прибыли от шкур, внутренностей, лап получить не получится - только расход на утилизацию (сжигание в крематоре). Производительность бойни 10-12 тушек/час/сотрудник. 3 человека забивают до 300 голов в день.

5. Строительство одного ангара-крольчатника, разделённого на 2 помещения, на 120 рабочих самок, подходящего размера, своими силами, с оборудованием и поголовьем обходится примерно в 1 млн. руб. ВременнЫе затраты на обслуживание фермы 2-3 часа в день. Некоторые виды работ, например, искусственное осеменение необходимо проводить вдвоём.

6. Одна группа самок в одном здании, разделённом на 2 помещения будет выдавать кроликов на забой один раз в 42 дня или 49 дней (в зависимости от выбранного цикла производства). Примерный доход раз в 49 дней от реализации поголовья на бойню 345 000 руб. Часть самок будет необходимо оставлять как ремонтное поголовье на обновление основной группы рабочих самок. При данной схеме работы раз в 4-6 месяцев необходимо обновлять поголовье самцов со стороны (4-8 самцов).

7. Обслуживание фермы будет необходимо проводить самому, нанятый персонал целесообразно рассматривать при поголовье от 400 рабочих самок.

8. Затраты на комбикорм порядка 5 тн/мес. Затраты по электричеству до 700 кВт*ч в месяц. Затраты по отоплению при отоплении газовыми пушками от магистрального газа -  до 1500 м3/мес. Затраты на препараты порядка 6 000 руб/мес.

9. Хорошим вариантом для крестьянско-фермерского хозяйства, желающего заняться промышленным разведением кроликов, является получение гранта для КФХ, чаще всего размер выделяемых средств государством 1,5 млн. руб.

Осуществляем поставку оборудования для КФХ под выделяемые гранты с 2015 года. Оказываем поддержку в подготовке необходимой информации для бизнес-плана на возмездной основе.

Примерная экономика проекта за год:  

Доход 2 570 000 руб., Расход 1 344 000 руб. Прибыль 1 226 000. Расчитывать на данную прибыль можно при условии, что Вы уже знаете все процессы до начала строительства фермы. Т.к. многому приходится учиться с 0 плюс есть различные риски по падежу, изменению сбыта, получить данный результат получается во второй год работы с кроликами, после приобретения личного опыта.