Планирование строительства кроликофермы
Планирование строительства кроликофермы желательно начинать зимой, чтобы весной при первой возможности выйти на строительную площадку.
Рассмотрим строительство арочного крольчатника на 120 самок. Рассчёт времени "от обратного".
Декабрь самый активный сезон продаж мяса кролика. В декабре 2018 объёмы продаж мяса кролика превзошли все ожидания и продажи предыдущих лет. Забойного кролика не осталось ни у кого.
Возраст забоя при цикле производства 49 дней - 88 дней. Грубо 3 месяца. Если забой планировать на середину декабря, кролик должен родиться в середине сентября. Осеменение нужно провести в середине августа. Самки начинают работать в возрасте 4-х месяцев, на ферму они завозятся в возрасте 2,5 месяцев. Т.е. к приёму поголовья ферма должна быть готова не позже 1 июля текущего года.
Строительство арочного ангара с монтажом оборудования нашими силами занимает 1,5-2 месяца, на строительную площадку необходимо выйти не позже 1 мая.
Если Вы занимаетесь строительством кроликофермы самостоятельно, срок строительства желательно закладывать 3 месяца.
То есть, если Вы планируете получить первых забойных кроликов к активному сезону продаж, начинать строить кроликоферму желательно сразу, как позволит погода - не позже апреля. Если у Вас будет своя бойня, её можно строить в период с 1 июля.
До этого времени необходимо определиться с организационными вопросами и финансированием. Допустим, Вы располагаете собственным участком и свободными средствами в размере от 1 млн.руб.
На участок необходимо провести электричество 380В, воду. Желательно наличие магистрального газа. Если магистрального газа нет, необходимо понимание, как Вы будете отапливать ферму в зимний период. Самое удобное и простое решение установка газгольдера. Возможен вариант с установкой твёрдотопливного котла, но необходимо понимать, что он требует регулярного обслуживания. Третий вариант, электрокотёл, удобный, но самый дорогой вариант обогрева фермы.
Если Вы планируете официальное оформление кроликофермы, необходимо сделать проект и пройти все согласования в местной администрации (в Московской области процедура сложнее).
Если рассчитываете получить средства гранта, необходимо зарегистрировать КФХ, составить бизнес-план и план расходов, собрать и подать необходимые документы в местный отдел сельского хозяйства. Конкурсы обычно проходят весной, выделение средств процесс продолжительный, выйти на объект в апреле скорее всего не получится.
Если Вы строите кроликоферму на собственном участке как ЛПХ, желательно не иметь поблизости соседей или быть уверенными, что они не будут против такого строительства, так как некоторый запах аммика и навоза на расстоянии примерно 50 м от фермы в безветренную погоду присутствует. По требованиям должна соблюдаться санитарно-защитная зона 300 м.
Для начала строительства фермы необходимо провести подготовку земельного участка. Если выбран проект на 120 самок, площадь застройки 8*22 м. необходимо снять грунт на 10-15 см, засыпать песком утромбовать. Далее выставляется опалубка, устанавливаются закладные, заливаются стенки навозных каналов и внешние стенки под проходы. Вторым этапом заливаются проходы, третьим пол в навозных каналах.
Пока застывает бетон, можно приступать к сборке клеточного оборудования на улице.
После того, как бетон застыл, происходит монтаж арок здания и центральный ряд столбов. Затем сварные работы по соединению всех элементов конструкции. Натягивается пластиковая проволока под плёнку. Монтируются торцевые стены, двери. Натягивается плёнка, укладывается утеплитель, устанавливается тент.
Следующий этап монтаж всего оборудования в корпусе, запуск, закупка комбикорма, подготовка крольчатника к завозу поголовья. Разрешение на ввоз поголовья оформляется по договору поставки в местной ветеринарной службе (СББЖ).
После завоза животных они сажаются на карантин. За 1,5 месяца происходит подготовка стада к осеменению. В это время самки кормятся дозированно, отслеживаются привесы. Начинается работа с самцами, их приучают к искусственной вагине.